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TOKIT智能電烤箱拆機——不計成本的黑科技集合體

珠海生活網 2020-08-06 15:52:56 來源: 閱讀:-

作為智能家居界的重要企業,純米科技一直專注于智能廚電產品的創新,近年來推出了一系列智能廚電產品,在業內和用戶中取得了很好的口碑。其旗下自有品牌TOKIT更是主打"高端廚電",今天我們就拿TOKIT的這款產品——TOKIT智能電烤箱。來深入了解TOKIT這個新興品牌,我們對其進行了詳盡的拆解與測評。

外觀

TOKIT智能電烤箱拆機——不計成本的黑科技集合體

這臺烤箱的尺寸契合了標準家庭廚房的配置,正面長43cm,側面寬50.7cm,高40.4cm,內部緊湊的布局保證了它具有32L的大容量腔體,足夠三口之家使用。

外觀設計上,這款TOKIT家用多功能電烤箱延續了純米智能廚電產品一貫的極簡風格,采用了以黑白為主的色彩搭配以及渾然一體的結構布局。據了解,這一外觀設計獲得了德國IF設計獎等一系列設計大獎。

TOKIT智能電烤箱拆機——不計成本的黑科技集合體

值得注意的是,從這臺烤箱的外觀上能看出其豐富的細節處理??鞠涞牟僮髅姘宄浞挚紤]了實際使用場景,采用了向上微傾的設計,對廚房常用的站立操作姿勢十分友好。位于操作面板下方的可視化爐門采用了三層玻璃的結構,其中兩層為LOW-E隔熱玻璃,這種玻璃加鍍了熱輻射反射鍍膜,能夠有效地將熱量反射回爐腔,配合爐門處的耐高溫硅膠密封圈,保障了爐腔優良的隔熱效果。

另外,機身旋鈕內還創新性地嵌入了一塊1.32寸的OLED屏幕,通過拆解,我們發現這塊屏幕被緊密地嵌入在一個大號獨立環形編碼器內,外層用一塊半透明的壓克力遮擋,既保證了屏幕的顯示亮度,又沒有破壞旋鈕一體化的外觀,精巧的嵌入結構體現了工程師們設計的細膩程度。

內部

TOKIT智能電烤箱拆機——不計成本的黑科技集合體

打開爐門,烤箱的內部腔體光亮平滑。這一方面是由于烤箱采用了高成本的304不銹鋼材料,一方面是由于采用了高水平的表面加工工藝。304不銹鋼作為無毒害材料,被廣泛應用于高端廚具。普通烤箱常見的內膽材質有鍍鋅、鍍鋁合金,這樣的腔體雖然成本低,但易腐蝕、不耐用。而304不銹鋼具有耐高溫高濕、抗腐蝕、易清洗的特點,但由于成本較高,所以多應用于價格高昂的高端蒸烤箱中,這次TOKIT電烤箱采用304不銹鋼可以說是不計成本的投入了。

TOKIT智能電烤箱拆機——不計成本的黑科技集合體

拍照是這款烤箱的核心賣點,這一功能敏銳地抓住了當下視頻時代的用戶需求,但實操起來并不簡單。一顆高清攝像頭的正常工作極限是65度,而烤箱內溫度高達230度,要把高清攝像頭加入到烤箱中,需要設計一個高效的隔熱散熱結構,且要考慮減少對烤箱空間的占用。TOKIT的解決方案是先在攝像頭外設置多層隔熱玻璃,利用操作面板一側的風扇橫向走風,對電路板和攝像頭同時進行降溫,大大提高了降溫效率。需要注意的是,隔熱玻璃與成像清晰度之間有反向作用,隔熱玻璃太厚,容易造成畫面清晰度下降,隔熱玻璃太薄,又難以確保攝像頭正常工作,如何保持二者之間的微妙平衡,應該也是設計師花費大量精力解決的問題之一。

這顆攝像頭本身的素質也很高,足以應對烤箱內部的食材拍攝需求。其分辨率高達1080p,配備F2.0大光圈,有著28mm焦距、110度廣角,搭配1/2.7''的coms傳感器,這套甚至可以直接搬到前代手機上的攝像頭組合,足夠充分展現食材豐富的色澤。

TOKIT智能電烤箱拆機——不計成本的黑科技集合體

腔體上下各隱藏有碳纖維加熱管,不同于普通的石英加熱管,碳纖維加熱管具備更加優異的熱效能,其電熱轉化率能夠達到95%以上,同時還可節能30%,安裝在TOKIT烤箱中的這組碳纖維加熱管2.1秒即可達到指定功率,升降溫迅速。另一方面,碳纖維加熱管具有更長的使用壽命,根據官方解釋,這款烤箱內的碳纖維加熱管能夠達到10000小時以上的使用壽命,是普通石英管的2倍。并且,碳纖維加熱管能夠發射遠紅外線,這種紅外線被廣泛應用于理療領域,由于頻率和蛋白質匹配,多用于外傷康復理療,被譽為"生命之光"。在這款烤箱上,遠紅外線充分發揮穿透表皮的加熱功能,使食材內部同時得到加熱,讓烹飪更加立體透通。

TOKIT智能電烤箱拆機——不計成本的黑科技集合體

TOKIT還在烤箱腔體的上下前后四個維度布置了三枚NTC精密感溫探頭,可以對腔內各區溫度精準監控,實時調整補償。NTC感溫探頭具有靈敏度高、響應速度快,阻值和B值精度高,一致性良好的優點,被廣泛應用在電器領域,是已被廣泛驗證的穩定部件,可靠性很強。三枚感溫探頭的位置設置也很合理,兩枚在上部的前后,一枚在底部居中,兼顧了四個維度,確保腔體處在無死角掌控之下。

亮點功能

作為純米科技智能廚電產品鏈上的一員,智能是其與生俱來的本能。這款TOKIT電烤箱也是一樣,通過WIFI聯網,它能與自有同名app聯動,在手機端就能完成烘烤模式選擇、溫度設定、時間設定、實時監控、生成延時視頻、食譜教學等功能。app還具有社交屬性,基于用戶群打造了專享社區,用戶可以自由分享烘焙經驗,增加智能家居的可用性。

另外,前面提到的上下碳纖維加熱管可以分別獨立控溫,這樣便大大增加了電烤箱的靈活性和可用性,通過不同分區的溫度組合,能夠制定多種食材加熱方案,從而適應不同食材、不同烹飪方式的需求。熱風循環系統也是該烤箱的亮點之一,雙通道循環系統能夠促進腔體內部的氣流運動,從而穩定腔體溫度,使腔體內溫度均勻穩定,能夠達到空氣炸的效果。

工藝

TOKIT智能電烤箱拆機——不計成本的黑科技集合體

做工扎實是我對這款烤箱的最深印象,從烤箱門極佳的密封性,旋鈕適中順滑的阻尼,到金屬包邊的打磨,腔體表面的剖光細節,都能看出這款良心產品的考究做工。拆解機器內部,主板、風扇、屏幕、走線等結構排列整齊,透露出一絲不茍的工匠態度。整機的質感也是厚重沉穩,即使是應用了塑料的結構件,也絲毫沒有廉價感,可以稱為國產產品中的精工代表。


(正文已結束)

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